Tienda de Chocolates
Princesa Aclla
Vive la experiencia que fusiona los tesoros de la tierra milenaria del sol con la magia del cacao.
Santuario de dulzura y deleite de la Princesa Aclla.
Bienvenida
Bienvenido visitante a este reino de amor por el chocolate que rinden homenaje a la riqueza de la cultura inca. En esta tienda podrás encontrar desde tabletas de chocolate negro, donde la intensidad del cacao os abrazará como el sol acaricia nuestras tierras, hasta las creaciones más suaves y deliciosas de chocolate con leche, que evocan la ternura de nuestra gente. Cada bocado cuenta una historia, una conexión con nuestra historia sagrada.
Esta tienda no solo es un lugar de delicias, sino un rincón donde la tradición inca cobra vida a través del arte del chocolate. Te invito a sumergirte en esta experiencia única y a permitir que el cacao te transporte a un mundo de placer y gratitud.
Excelencia en Calidad
Los productos que encontrarás son verdaderas joyas de indulgencia y devoción. Cada creación es una expresión cuidadosa de nuestra conexión con la tierra, el cacao y los dioses que nos guían con amor.
El chocolate que se utiliza destaca por su calidad y excelencia. Nuestros productos son resultado de una metilucosa selección de los mejores granos de cacao que se pueden encontrar de las diferentes regiones del Perú.
Nuestras Tabletas de Chocolate
El Origen del Chocolate
Querido/a visitante, permíteme compartir contigo la antigua leyenda inca que envuelve el origen sagrado del chocolate. En tiempos lejanos, cuando las estrellas guiaban nuestros destinos y los dioses velaban por nosotros, existía una historia que conectaba el cacao con los secretos de la creación.
Hace muchos ciclos solares, en el corazón de nuestras selvas, florecían los cacaos, frutos divinos que los dioses nos regalaron. La leyenda cuenta que Mama Cacao, la diosa protectora de los cacaos, los cultivaba con amor y cuidado en su jardín celestial. Cada fruto, con sus semillas mágicas, era un regalo de la madre tierra, destinado a llenar de alegría y energía a su pueblo.
Un día, Inti, el dios sol, y Pachamama, la madre tierra, se unieron en un acto de creación, mezclando la luz cálida del sol con la tierra fértil. De esta unión sagrada nacieron los primeros cacaos, imbuidos con la esencia divina de los dioses. Mama Cacao, con su amor maternal, recolectó estos frutos y los entregó a los acllas, las princesas inca, para que aprendiéramos el arte de honrar esta bendición celestial.
Con devoción, las acllas preparábamos una bebida especial, el xocolātl, mezclando las semillas de cacao con ingredientes puros y amorosos. Esta bebida, ofrecida en ceremonias sagradas, representaba la unión de los dioses y la conexión espiritual con la tierra. Beber el xocolātl era como recibir la energía divina en forma de dulzura, fortaleciendo nuestros lazos con el mundo espiritual.
Así, el chocolate no solo era una deliciosa creación, sino un regalo sagrado que conectaba nuestro pueblo con los dioses y la esencia misma de la creación. Que esta historia ilumine tu corazón con la luz de nuestros antepasados y la dulzura de los cacaos benditos.
Preguntas Frecuentes
La diferencia radica en la proporción de cacao, la presencia de leche y otros ingredientes. El chocolate negro tiene un alto contenido de cacao, el chocolate con leche incluye leche en polvo, y el chocolate blanco está hecho principalmente de manteca de cacao, leche y azúcar.
El chocolate oscuro, rico en antioxidantes, puede tener beneficios para la salud cardiovascular y cognitiva, así como propiedades antiinflamatorias.La diferencia radica en la proporción de cacao, la presencia de leche y otros ingredientes. El chocolate negro tiene un alto contenido de cacao, el chocolate con leche incluye leche en polvo, y el chocolate blanco está hecho principalmente de manteca de cacao, leche y azúcar.
La calidad del chocolate se ve influenciada por la calidad de los granos de cacao, el proceso de fabricación, la proporción de ingredientes y la habilidad artesanal del chocolatero.
Busca chocolates con un alto contenido de cacao, pocos ingredientes adicionales, y presta atención a la reputación de la marca y a las certificaciones de comercio justo.
El origen del cacao puede afectar significativamente el sabor y las características del chocolate. Los chocolates de origen único destacan las cualidades únicas de los granos de cacao de una región específica.
La apreciación plena del chocolate implica utilizar todos los sentidos. Observar el color, oler el aroma, dejar que el chocolate se derrita lentamente en la boca y prestar atención a las notas de sabor son pasos clave para una degustación completa.