Oxapampa
Chocolates de Alta Calidad desde lo profundo de la Selva Peruana..
Descubre el encanto de Oxapampa: El paraíso del cacao.
En el corazón de Perú, entre las exuberantes colinas de Oxapampa, se esconde un tesoro culinario que ha conquistado los paladares más exigentes: el chocolate de alta calidad. Este rincón del país, con su clima perfecto y tierras fértiles, ha emergido como una cuna para los granos de cacao de calidad excepcional que dan vida a algunos de los chocolates más finos del mundo.
Oxapampa, una región situada en la provincia de Pasco, ha sido bendecida con condiciones climáticas idóneas para el cultivo del cacao. Sus tierras altas, clima tropical y abundante agua proporcionan el entorno perfecto para que los cacaoteros prosperen. Las plantaciones de cacao se extienden en armonía con la naturaleza, creando un paisaje donde cada árbol de cacao es un guardian de la riqueza de la región.
La calidad excepcional de los granos de cacao de Oxapampa se traduce en chocolates de alta gama que han conquistado los mercados internacionales. Las marcas que han surgido de esta región han llevado la bandera de la excelencia y la autenticidad, promoviendo los sabores distintivos de Oxapampa en cada tableta.
Factores Clave del Chocolate en Oxapampa
Altitud y Microclima: La altitud de Oxapampa, que varía entre 1200 y 1800 metros sobre el nivel del mar, crea un microclima único. Las variaciones diurnas y nocturnas, junto con la rica biodiversidad de la región, contribuyen a la complejidad de los sabores en los granos de cacao.
Variedades de Cacao: Oxapampa alberga diversas variedades de cacao, incluyendo el criollo y el trinitario. Estas variedades son conocidas por sus perfiles de sabor únicos, que van desde notas frutales hasta toques florales y terrosos.
Prácticas Agrícolas Sostenibles: Los agricultores de Oxapampa han abrazado prácticas agrícolas sostenibles, cultivando cacao de manera responsable y respetuosa con el medio ambiente. Esto no solo preserva la biodiversidad local, sino que también contribuye a la calidad superior de los granos.
Manejo Cuidadoso del Cacao: Desde la cosecha hasta la fermentación y el secado, los agricultores de Oxapampa realizan un manejo cuidadoso del cacao. La fermentación adecuada es esencial para desarrollar los sabores complejos que distinguen al cacao de la región.
Oxapampa, con su encanto natural y condiciones óptimas para el cacao, se erige como un destino clave para los amantes del chocolate. La excelencia de sus granos, combinada con estrategias de marketing digital bien elaboradas, ha catapultado los chocolates de Oxapampa a la escena internacional, ofreciendo a los consumidores una experiencia única que captura la esencia misma de esta región peruana. Desde la tierra hasta la tableta, cada bocado es un viaje sensorial que conecta los sabores de Oxapampa con los paladares de todo el mundo.
Nuestros Chocolates de Oxapampa
Preguntas Frecuentes
El cacao de Oxapampa se cultiva en condiciones únicas de altitud y clima, aportando perfiles de sabor excepcionales a nuestros chocolates.
Oxapampa cuenta con variedades como el criollo y el trinitario, cada uno aportando matices únicos que caracterizan nuestros chocolates.
Oxapampa cuenta con variedades como el criollo y el trinitario, cada uno aportando matices únicos que caracterizan nuestros chocolates.